爆浆鸡排
爆浆鸡排的做法说明
自制 爆浆鸡排
爆浆鸡排的做法与步骤
- 第1步.
处理鸡胸肉，切成这种形状
- 第2步.
用菜刀在中间划出一个空间用来放芝士
- 第3步.
姜切片，用盐抹一遍鸡身，倒入料酒，撒上（这里用的是黑）胡椒粉放入碗里腌制30分钟
- 第4步.
准备三个碟子放入蛋液（这里打的是两个蛋）淀粉（这里用的是玉米淀粉）面包糠
- 第5步.
腌制好的鸡胸肉就可以塞入芝士了
- 第6步.
过三关，裹上淀粉，蛋液，玉米糠，两面都要
- 第7步.
可以炸了…倒油油热后放入，中火每面两分钟，大火每面一分钟
- 第8步.
盛出吸收表面油分即可食用
