奶茶

奶茶的食材和调料

水	500ml
正山小种	15g，30ml
牛奶	500ml
冰糖	60g，4奶勺

奶茶的做法与步骤

1.
水滚后放入茶叶煮两分钟后，倒入牛奶煮至锅边冒小泡即可关火（煮太久会溢锅和奶腥味）然后放入冰糖粉调味。滤掉茶叶即可饮用。

小贴士

水和牛奶的比例是1：1
茶叶浸泡太久会有苦涩味
茶叶最好选红茶
如做冰奶茶可将做好的奶茶冰成冰块再加入奶茶中，而不是直接加开水的冰块，会使味道变淡，影响口感！

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