香炒馒头
香炒馒头的做法说明
方便快捷，特别适合上班族
香炒馒头的做法与步骤
- 第1步.
馒头切丁
- 第2步.
刚好一个馒头的量
- 第3步.
食材洗净控水
- 第4步.
切成马耳朵丁
- 第5步.
将鸡蛋打散并将馒头裹蛋
- 第6步.
倒入色拉油，8成热，加入裹蛋的馒头丁，煎制表面微黄，或者根据自己的喜好煎得焦一些。然后不出锅直接加入切好的素菜片，炒制熟透，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、孜然粉，出锅。就这么简单！
小贴士
如果不希望🈶多的话，可以在煎制馒头丁后吸油，或者馒头在裹鸡蛋前喷洒一些水，这样馒头就不会那么吸油。
