叉烧滑蛋

叉烧滑蛋

叉烧滑蛋的做法说明

蜜汁叉烧,有点甜配上嫩又香的蛋和葱花,送饭神器!

叉烧滑蛋的食材和调料

鸡蛋3只
叉烧100g
一根
半茶匙
两茶匙
生粉半茶匙

叉烧滑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    打蛋打匀后,加入葱花,加入盐。生粉与清水拌匀,加入蛋中,继续搅匀。

  2. 2.

    热锅,倒入油,转一下锅,小火,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝了一些,倒入叉烧,用筷子夹松,让叉烧均匀倒入鸡蛋液中,大火翻炒一会,装盘

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