爽口杂蔬花生
爽口杂蔬花生的做法说明
这个菜是从舅舅那里学来的，舅舅是特级厨师，嗯，我刚学这么个小菜，森森滴检讨学习态度啊！但是这个爽口小菜太好吃，还是感觉学会就开心啊！
爽口杂蔬花生的做法与步骤
- 第1步.
花生洗净煮25分钟，断生，口感瓷实，嚼起来香香的。
- 第2步.
洋葱，（白色，紫色皆可，紫色颜值高）胡萝卜，芹菜洗净控干水分，加入适量的盐拌匀，放置20分钟。
- 第3步.
加入花生，倒入米醋，糖，蒜片，小米辣，味精，调味拌匀。糖醋比例按照自己喜欢的口味来。
- 第4步.
拌匀放置2个小时就可以吃了，一次可以多做一些，放几天没有问题！
- 第5步.
吃完后的汤汁可以做酸甜口的菜肴，味道赞的很！
小贴士
全程无油操作，蔬菜洗干净也要控干水分，这样保存一周没有问题，18度以下都不用进冰箱冷藏的！
