核桃酥
核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
先将臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
- 第2步.
把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。
- 第3步.
用打蛋器搅拌均匀，
- 第4步.
加入鸡蛋液继续搅拌，要留点蛋黃后面用。
- 第5步.
然后加入拌好臭粉、苏打粉和泡打粉搅拌均匀，
- 第6步.
再加入面粉搅拌均匀即可。
- 第7步.
取出面团揉成一个个小面团，
- 第8步.
分成约20克1份。
- 第9步.
放上刷了油的烤盘中。
- 第10步.
将面团压扁
- 第11步.
在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。
- 第12步.
放入烤箱的中下层上管180度，下管155度，时间是18-20分钟。
- 第13步.
成品
