水蒸蛋
水蒸蛋的做法说明
水蒸蛋 大家都蒸过，但是要怎样蒸出又黄又嫩又好看的水蒸蛋呢？其实很简单！
水蒸蛋的食材和调料
| 蛋黄 | 2个 |
| 盐 | 一丁点 |
| 温水 | 150g |
水蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
蛋白和蛋黄 分离，留蛋黄2个，蛋白不用
- 第2步.
用筷子把蛋黄打散后 加温水150g
- 第3步.
水烧开后放蒸锅，蛋上用个盘子倒扣，防止太多的水蒸汽进入，蒸8分钟，焖2分钟后取出，完美的水蒸蛋就出来了！好滑好嫩！上面可以再放一点点生抽更美味！
水蒸蛋 大家都蒸过，但是要怎样蒸出又黄又嫩又好看的水蒸蛋呢？其实很简单！
| 蛋黄 | 2个 |
| 盐 | 一丁点 |
| 温水 | 150g |
蛋白和蛋黄 分离，留蛋黄2个，蛋白不用
用筷子把蛋黄打散后 加温水150g
水烧开后放蒸锅，蛋上用个盘子倒扣，防止太多的水蒸汽进入，蒸8分钟，焖2分钟后取出，完美的水蒸蛋就出来了！好滑好嫩！上面可以再放一点点生抽更美味！
