用的是传统方法,但每次都能吃出不一样的滋味!
生鱼片切厚约1厘米,滚满生粉
蛋液里放入适量盐,鱼片沾满蛋液。
铺满面包糠
油温到80度,入锅两面煎至金黄,蘸上番茄沙司,味道是极好滴!
中西结合的料理--香煎龙利鱼排香煎鳕鱼排配日式甜酸酱香煎鳕鱼排香煎龙利鱼排Meuniere 法式香煎鱼排香煎黑椒罗勒鱼排香煎鱼排私味食光第十一集[香煎鱼排]香煎鱼排