菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉去皮切片，加盐，料酒，鸡蛋，水淀粉拌匀，腌制15分钟

2. 2.

   菠萝青椒红椒切块

3. 3.

   锅放油烧至四成热，放肉片炸至金黄色，捞出

4. 4.

   锅内油烧至八成人物，放肉片复炸一次捞出

5. 5.

   中火热油，放番茄酱，糖，醋，盐，水，淀粉，再加菠萝，肉片，青红椒炒匀