萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉切块汆水，记住牛肉一定要冷水下锅，在冷水中放入一小匙的纯牛奶，可以在炖制的过程中 使牛肉变得酥烂

   
2. 第2步.

   锅中放入油，油微热时下入生姜大料煸炒一会，然后放入牛肉继续煸炒，炒至两分钟左右加入料酒和白萝卜，然后放入温水，水量没过牛肉即可

   
3. 第3步.

   大火烧开，小火炖制一小时

   
4. 第4步.

   出锅前放入盐和鸡粉

   
5. 第5步.

   盛出装盘，撒上香菜末😊（此步骤可以省略）