排骨汤简约版

排骨汤简约版

排骨汤简约版的做法说明

小排骨顿3个小时,随意搭配两种菜,今天用了黑木耳和胡萝卜,加入6个姜片,花椒20粒其他大料配成一嘬。

排骨汤简约版的食材和调料

排骨忘了自己看着办
胡萝卜1根
黑木耳一小把
切片6片(煮好和肉一起吃了)

排骨汤简约版的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切成片,黑木耳泡发后掐去根部洗净,把食材倒入锅里,开始煮。

    排骨汤简约版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把肉先煮开,捞出来,把此水掉了,太肥了

    排骨汤简约版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把排骨放入热锅中,一定要热水,不能放入凉水中,不然的话肉会紧缩,不好吃。

    排骨汤简约版的做法步骤 第3步

小贴士

配菜依然是看心情而定,喜欢什么放什么,大胆的尝试吧…

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