排骨汤简约版

排骨汤简约版的做法说明
小排骨顿3个小时,随意搭配两种菜,今天用了黑木耳和胡萝卜,加入6个姜片,花椒20粒其他大料配成一嘬。
排骨汤简约版的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切成片,黑木耳泡发后掐去根部洗净,把食材倒入锅里,开始煮。

- 第2步.
把肉先煮开,捞出来,把此水掉了,太肥了

- 第3步.
把排骨放入热锅中,一定要热水,不能放入凉水中,不然的话肉会紧缩,不好吃。

小贴士
配菜依然是看心情而定,喜欢什么放什么,大胆的尝试吧…

小排骨顿3个小时,随意搭配两种菜,今天用了黑木耳和胡萝卜,加入6个姜片,花椒20粒其他大料配成一嘬。
胡萝卜切成片,黑木耳泡发后掐去根部洗净,把食材倒入锅里,开始煮。

把肉先煮开,捞出来,把此水掉了,太肥了

把排骨放入热锅中,一定要热水,不能放入凉水中,不然的话肉会紧缩,不好吃。

配菜依然是看心情而定,喜欢什么放什么,大胆的尝试吧…