凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法与步骤

1. 1.

   豆皮丝用开水焯一遍，沥水捞出。

2. 2.

   豆腐皮上面放上些许的香菜和少许的鲜红椒，再撒上适量的盐。

3. 3.

   锅中加适量的油，放些花椒粒和2个八角，小火熬一会，大概3到5分钟，关火，用铲子将花椒八角铲岀不要，稍微凉一下。

4. 4.

   把油泼到豆皮丝上面的香菜上面，拌匀就好啦！