菠菜吐司

菠菜吐司

菠菜吐司的食材和调料

鸡蛋1个
菠菜汁105克
淡奶油75克
面粉300克
4克
酵母粉5克

菠菜吐司的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料放入面包机,液体先放,后放粉

  2. 2.

    和面程序,先和20分,再和10分,和出手套膜即可

  3. 3.

    启动发酵程序,1小时

  4. 4.

    发好倒在案板上,揉搓排气。三等份放入吐司模具。

  5. 5.

    放入烤箱,二次发酵,60度,40分钟

  6. 6.

    发好,取出。表皮刷蛋液或熟花生油或黄油。烤箱预热170度,预热好后放入吐司模具,上下火烤40分钟。出炉放一会儿就装入保鲜袋,防止干裂。

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