蒸菜包肉
蒸菜包肉的做法说明
蒸蒸更健康！
蒸菜包肉的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜削皮，再削8根长条，青菜掰叶洗净，去掉菜帮子，水中加油盐，焯水
- 第2步.
菜帮子切小块
- 第3步.
菜帮子块和肉馅和匀（肉馅的作法详见煎饺菜谱）
- 第4步.
焯好的胡萝卜条和菜叶捞出，过凉水
- 第5步.
包！菜叶又大又小，所以每个肉馅量也不一（这其实有点影响），胡萝卜条其实只是菜叶包好肉后的装饰
- 第6步.
上锅蒸！（母上大大的蒸锅，我来开光啦！！！）对了，可以淋些蒸鱼豉油
- 第7步.
20～30分钟左右即可出锅！装盘！
小贴士
大小均匀有助于准备判断烧好的时间，另，我犯了个小错误，不需要再另装碗蒸，直接上蒸架即可
