英式柠檬酱

英式柠檬酱的做法说明
柠檬酱随随便便配点面包、松饼、酸奶都好吃,一直喜欢,来个用的顺手的方子
煎三文鱼什么的配上柠檬酱让你有意外的惊喜,解肉的油腻
英式柠檬酱的做法与步骤
- 第1步.
柠檬洗净,擦丝,白色部分不要,只擦表面一层就行

- 第2步.
挤柠檬汁,约140g

- 第3步.
柠檬汁、柠檬丝、糖、盐加入锅中熬煮

- 4.
黄油加入锅中,搅拌至融化,关火
- 第5步.
蛋黄与蛋清打散

- 第6步.
缓慢倒入锅中,一边搅拌,全部加完开小火熬煮五分钟,如果想更浓稠可以多熬一会

- 第7步.
过滤,装瓶


柠檬酱随随便便配点面包、松饼、酸奶都好吃,一直喜欢,来个用的顺手的方子
煎三文鱼什么的配上柠檬酱让你有意外的惊喜,解肉的油腻
柠檬洗净,擦丝,白色部分不要,只擦表面一层就行

挤柠檬汁,约140g

柠檬汁、柠檬丝、糖、盐加入锅中熬煮

黄油加入锅中,搅拌至融化,关火
蛋黄与蛋清打散

缓慢倒入锅中,一边搅拌,全部加完开小火熬煮五分钟,如果想更浓稠可以多熬一会

过滤,装瓶
