三汁芦笋

三汁芦笋

三汁芦笋的做法说明

适时而食，春季生发，却也要注意灭火，加上连日雾霾，芦笋的清热生津、清肺解毒功效，岂不是正当时？

三汁芦笋的食材和调料

芦笋	适量
蒜碎	适量
【三汁】
生抽	1勺
米醋	1勺
鱼露	1勺
蜂蜜	少许
盐	少许

三汁芦笋的做法与步骤

第1步.
芦笋洗净去老根，切段焯水，注意先焯烫根部后放嫩芽即可，捞出过凉备用；
2.
兑好碗汁浇在摆好的芦笋说，撒蒜末，成了～

小贴士

1.焯烫芦笋时，水里加少许盐和食用油。

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