全麦面包

全麦面包

全麦面包的食材和调料

全麦面粉	160克
糖	6克
盐	4克
酵母	2/3茶勺
水	80克左右
燕麦片	少量
椰子油	6克

全麦面包的做法与步骤

1.
揉成光滑面团
2.
室温发酵2小时
3.
排气，醒发15分钟，整形，刷水，撒燕麦片
4.
发酵50分钟，烤箱120度烤20分钟

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