千层盒子

千层盒子

千层盒子的食材和调料

低筋面粉50克
黄油10克
25克
鸡蛋3个
牛奶250克
淀粉30克

千层盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    按比例先称好

    千层盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.黄油隔水融化 加入粉类2.鸡蛋打散 面糊倒入鸡蛋 边搅边倒,过筛 4.部分面糊倒入融化的黄油里乳化 5.和面糊混合均匀

    千层盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    夹馅用马斯卡彭和奶油1:3打发七八分

    千层盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两层奶油一层水果

    千层盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    根据个人喜好添加水果

    千层盒子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盒子!

    千层盒子的做法步骤 第6步

小贴士

两层奶油一层水果 夹馅可以打发奶油也可以自制马斯卡彭奶油

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