凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花切成小朵，盐水浸泡十分钟

2. 2.

   起锅将西兰花焯熟后，用冰水浸泡西兰花，保持爽脆的口感。

3. 3.

   另起锅放入植物油、蒜泥爆香，加水、酱油、醋、盐调制合适自己口味的酱汁。

4. 第4步.

   西兰花过水后，倒入步骤3调制的酱汁，拌匀即可。