西葫芦炒花蛤

西葫芦炒花蛤

西葫芦炒花蛤的做法说明

很鲜的一道菜

西葫芦炒花蛤的食材和调料

西葫芦
花蛤
芹菜
盐、油、精、老酒

西葫芦炒花蛤的做法与步骤

  1. 1.

    锅中倒入适量的油,加蒜和芹菜,然后再放入切好的西葫芦,翻炒

  2. 2.

    待西葫芦有点炒软后,倒入洗好的花蛤翻炒

  3. 3.

    一会之后再倒点老酒,翻炒,出锅前加适量的鸡精、盐,撒点小葱就好了

小贴士

鸡精少加点,因为花蛤本身的味道就很鲜,不吃鸡精的人,这道菜可不加,就食用花蛤本身纯天然的鲜味即可

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