蛋花米酒
蛋花米酒的做法说明
热干面和蛋酒，湖北人过早标配！最怀念家乡的米酒，不论是做清汤米酒、糊汤米酒还是蛋黄米酒都好喝！
蛋花米酒的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋一个，米酒两大勺
- 第2步.
水烧开，加入米酒
- 第3步.
米酒烧开后，倒入打散的蛋液
- 第4步.
用勺子稍稍搅拌，让蛋花散开，即可盛出开吃
- 第5步.
加入几颗枸杞点缀更好（这次没存货了所以没加）
小贴士
米酒要选用内容物多的那种，超市卖的很多米酒都太稀了
热干面和蛋酒，湖北人过早标配！最怀念家乡的米酒，不论是做清汤米酒、糊汤米酒还是蛋黄米酒都好喝！
鸡蛋一个，米酒两大勺
水烧开，加入米酒
米酒烧开后，倒入打散的蛋液
用勺子稍稍搅拌，让蛋花散开，即可盛出开吃
加入几颗枸杞点缀更好（这次没存货了所以没加）
米酒要选用内容物多的那种，超市卖的很多米酒都太稀了
