红枣玫瑰磅蛋糕

红枣玫瑰磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油常温软化，加糖，打发。

2. 2.

   分10次将鸡蛋加入打发的黄油中，每一次加鸡蛋要在上一次蛋液与黄油完全融合后再加入，否则会水油分离。

3. 3.

   筛入一半低筋面粉进去上一步混合物中，搅拌均匀。

4. 4.

   加入淡奶油，搅拌均匀。

5. 5.

   再筛入剩下一半低粉，搅拌均匀。

6. 6.

   红枣去核，切碎，放入上一步的面糊中，搅拌均匀。

7. 7.

   将混合好的面糊倒入模具中，将干玫瑰花用手捏碎，撒在表面。烤箱上下火175℃，中层，45-50分钟

8. 第8步.

   脱模，切片，可以吃热的，放入冰箱冷藏以后食用也是不错的选择。