韩式蛋糕

韩式蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   分蛋白和蛋黄，蛋白和蛋黄里面的容器不能有油和水，蛋黄里面加入油.牛奶.泡打粉.过筛的面粉，进行Z字搅拌不能达到有筋。

   
2. 第2步.

   筛入面粉的时候要让面粉细腻。

   
3. 第3步.

   烤好的蛋糕要进行倒扣，凉却过后再把它分成三份 ，加入喜欢的水果奶油抹平进行裱花。

   
4. 第4步.

   用刮刀抹平奶油

   
5. 第5步.

   把淡奶油打好过后，分成自己喜欢的颜色进行裱花，玫瑰花要用油纸，没有裱花针的话可以用筷子来代替，裱好玫瑰花过后用裱花的剪刀把它一个一个放到奶油上面进行装饰。