叻沙
叻沙的做法说明
新加坡风味 就是那么好吃
叻沙的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋煮熟 切开，其他食材切好备用
- 2.
煮沸水，加入调料包中的叻沙料和椰子粉，也可以适量加入椰浆，根据个人口味～
- 3.
将油豆腐先放入汤料中煮透，再加入面条煮7-8分钟，再加入其他配件，最后加入豆腐煮
- 第4步.
煮至10分钟，加入沙茶酱提鲜，装盆，最后加入鸡蛋
小贴士
1.油豆腐一定要第一个放下去煮，吸满汤汁之后味道才浓郁
2.面煮烂一些 汤味渗透更好吃
3.加入少许沙茶酱是为了适合自家口味，避免椰子粉太过甜腻
新加坡风味 就是那么好吃
鸡蛋煮熟 切开，其他食材切好备用
煮沸水，加入调料包中的叻沙料和椰子粉，也可以适量加入椰浆，根据个人口味～
将油豆腐先放入汤料中煮透，再加入面条煮7-8分钟，再加入其他配件，最后加入豆腐煮
煮至10分钟，加入沙茶酱提鲜，装盆，最后加入鸡蛋
1.油豆腐一定要第一个放下去煮，吸满汤汁之后味道才浓郁
2.面煮烂一些 汤味渗透更好吃
3.加入少许沙茶酱是为了适合自家口味，避免椰子粉太过甜腻
