石斛雪莲羹

石斛雪莲羹的做法与步骤

1. 第1步.

   雪莲子泡发12小时

   
2. 第2步.

   鲜石斛3--5根切成0.5cm，温水30分钟

   
3. 第3步.

   石斛用搅拌机打碎，过滤，去渣。

   
4. 第4步.

   泡发好的雪莲子加水放入冰糖熬住半小时后加入石斛汁，水开后番薯粉勾芡。放入枸杞，出锅。