京酱纯素肉丝

京酱纯素肉丝

京酱纯素肉丝的做法说明

材料营养健康~使用花生蛋白或者大豆蛋白做的纯植物蛋白素肉~金针菇~青椒~黄瓜~

京酱纯素肉丝的食材和调料

花生大豆蛋白素肉适量
金针菇一小把
青椒一颗到两颗
黄瓜(摆盘用)一根
甜面酱根据素肉分量适量
或者代一小勺
老抽一小勺
香油一小勺
植物油适量

京酱纯素肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    素肉绰开水一分钟,去蛋白味道。绰软后放一边备用。青椒金针菇洗净切丝。热火烧油,小火放入青椒,金针菇以及甜面酱炒香。再加点水和糖,然后大火放入素肉丝爆香,颜色不浓可以加点老抽翻炒。起锅前倒点香油。

    京酱纯素肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜切丝摆盘,直接倒入炒好的素肉丝~搞定!

    京酱纯素肉丝的做法步骤 第2步

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