酸汤肥羊
酸汤肥羊的做法说明
用这种黄辣椒酱超级简单
酸汤肥羊的食材和调料
| 辣美滋 | 50g |
| 肥羊片 | 250g |
| 淀粉 | 少许 |
酸汤肥羊的做法与步骤
- 第1步.
准备肥羊片 可根据自己食用的量随意多少都可以 肥羊片多 辣美滋就多放就可以
- 第2步.
肥羊片 焯水 去油沫
- 第3步.
捞出 凉凉
- 第4步.
淀粉 调水
- 第5步.
锅烧热 少许油 油热 放入辣美滋翻炒 然后加水调汤 根据自己口味可增减辣美滋的用量 （由于就自己在做饭 一边炒 忘记了照相 请谅解）水开 加入水淀粉 变稠关火 可根据自己口味加入少许盐
- 第6步.
最后 凉好的肥羊装盘 浇上调好的辣美滋汤汁即可 为了美观 可以放些辣椒段 如封面图 封面图是朋友做的
小贴士
因为这是我第一次做 拍照技术不好 但是味道很好 超级简单 只需要一瓶辣酱 同时 酸汤肥牛 鱼片 都可以这样做 这种辣酱很万能 因为自己做的不好 所以封面用了朋友做的成品图 请大家谅解
