黑椒汁鸡扒
黑椒汁鸡扒的做法说明
在腐国的小伙伴们食材实在有限.每天除了牛肉就是鸡肉也没什么青菜.但是这里的鸡大腿是真的蛮好吃的.比国内的嫩很多而且特别容易卸.也可以买卸好的.材料都是很简单的！也很好做！
黑椒汁鸡扒的做法与步骤
- 第1步.
把鸡腿洗净去骨去皮.平摊开.碗中加入生抽料酒.让鸡腿正反面都沾上生抽和料酒.找一个盘子.把鸡腿正反面都抹上盐.黑胡椒汁.糖.黑胡椒粉.
- 2.
如果时间充足的话可以腌十到二十分钟入味.如果时间不够也可以直接上锅煎.
- 3.
热锅冷油.油不用太多.因为鸡腿本身肥肉会出好多油！正反面煎！
- 第4步.
煎好啦！肉厚的地方记得要多煎一会儿.
- 第5步.
加了一点配菜.是芦笋尖.英国比较常见的蔬菜呢！也可以用西兰花豇豆角或者自己喜欢的一切蔬菜！简单用盐水焯一下就可以吃啦
- 第6步.
出锅啦！也可以调一些自己喜欢的酱汁吃！
小贴士
加照烧汁也是很不错的选择！可以用料酒生抽蜂蜜白糖2:2:2:1调好！加适量水放锅中煮开！
喜欢咸一点的可以多加黑椒汁和盐！
