家常娃娃菜

家常娃娃菜的做法说明
中医认为,娃娃菜性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。娃娃菜除了富含维生素之外,钾元素含量较高,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。本道娃娃菜加了咸肉,味道非常鲜美。
家常娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜切好洗净备用

- 第2步.
胡萝卜洗净切片备用

- 第3步.
咸肉切片,热水浸泡

- 第4步.
起油锅,先炒胡萝卜和咸肉片,然后放入娃娃菜一起炒,加入盐,加入少许糖可提鲜(可不加),盖上锅盖焖1至2分钟,娃娃菜出水体积变小即可出锅,撒上葱花即可。娃娃菜喜欢吃生一点或熟一点,可自己掌握时间。

小贴士
菜谱有放咸肉,放盐请注意酌情添加,以免太咸。



![[宝宝食谱]瑶柱烩娃娃菜菜](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/egzi21k3mwd.jpg_w230h230.jpg)










