蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

蛋挞皮12个
牛奶90克
奶油110克
蛋黄3个
40克
炼乳10克
芒果适量
蜜豆适量

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶和砂糖放入小锅中,小火加热搅拌至砂糖融化。

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待稍凉后,加入炼乳、奶油、蛋黄,搅拌均匀。

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    形成的蛋奶液过筛。

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将芒果取粒。

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将芒果粒和红蜜豆放入提前拿出的蛋挞皮中。

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入蛋奶液。

    蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入预热好的烤箱,上下火220℃,20到25分钟(根据观察的颜色)。

    蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成功!

    蛋挞的做法步骤 第8步

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