戲食記--雙冬煨羊腩

戲食記--雙冬煨羊腩

戲食記--雙冬煨羊腩的食材和调料

羊腩500克
冬筍一個
冬菇數個
胡蘿蔔兩個
蔥薑適量

戲食記--雙冬煨羊腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬筍煮5分鐘,撈出涼水泡10分鐘。 冬菇提前泡發。 胡蘿蔔切塊。

    戲食記--雙冬煨羊腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    微油煸炒羊腩,放入蔥薑蒜繼續炒香。 加入冬筍冬菇,胡蘿蔔,放醬油、料酒、蠔油、冰糖,加羊肉湯煨燒。

    戲食記--雙冬煨羊腩的做法步骤 第2步

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