高汤洋葱包菜蘑菇

高汤洋葱包菜蘑菇

高汤洋葱包菜蘑菇的做法说明

今天是上次的菜的变种同样的原料加了海鲜高汤鲜味唇齿留香

高汤洋葱包菜蘑菇的食材和调料

洋葱	半个
包菜	1/4个
蘑菇（我用的是portabella)	1个
hondashi（烹大师日式高汤精）	1小勺
虾酱	1大勺

高汤洋葱包菜蘑菇的做法与步骤

1.
三原料切丝
2.
先将洋葱炒至（快）变透明，再放入蘑菇和包菜将hondashi放入小碗里加入水调成汤汁. 倒入锅里. 舀上一勺虾酱搅匀焖煮几分钟. 揭盖稍收汁就好

小贴士

虾酱在这里充当（高级盐）的作用啦味道很鲜
Hondashi就是高汤比较倾向于蔬菜里面带点汤汁很棒

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