80后的记忆花占饼干

80后的记忆花占饼干

80后的记忆花占饼干的做法说明

这个属于80后的记忆小饼干,小时候的奢侈零食,在幼儿园甜心时间的奖励或是哭闹时候的安慰,花占饼干,你想起来了吗?

80后的记忆花占饼干的食材和调料

黄油50克
鸡蛋30克
低筋面粉110克
蛋清1个
20+100克
奶粉10克

80后的记忆花占饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后和糖一起打发至淡黄色,体积微微蓬松。

    80后的记忆花占饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉和奶粉过筛后加进黄油中。过筛这个步骤是非常必要的,不能省略噢!

    80后的记忆花占饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍稍成团,不用费劲去捏,4克一个的小面团搓成球后再按扁,这个大小烤出来一口一个,迷你的非常可爱。

    80后的记忆花占饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白糖就更简单了,蛋白和糖一起打发至有纹路,装进裱花袋里,用裱花嘴挤出来,放在冰箱冻硬了之后就可以吃了!详细制作步骤请点击视频收看噢。

    80后的记忆花占饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    每个人的童年都有属于自己的故事,小时候的我们想哭就哭,想笑就笑,单纯美好,现在回忆起来格外感触,百般滋味,回不去的童年,让我们更加懂得珍惜的意义。

    80后的记忆花占饼干的做法步骤 第5步

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