黄咖喱炒海鲜

黄咖喱炒海鲜

黄咖喱炒海鲜的食材和调料

黄咖喱酱1汤匙
椰浆100ml
任意海鲜若干
香菜三四根
一汤匙
淀粉1汤匙
彩椒等装饰性蔬菜若干
(可选)猪肉碎或肉碎一小碗
(可选)胡椒,盐各1茶匙
(可选)淀粉一汤匙

黄咖喱炒海鲜的做法与步骤

  1. 1.

    油锅炒香洋葱,放入咖喱酱搅拌均匀

  2. 2.

    倒入海鲜和蔬菜翻炒。贝壳类海鲜至壳打开,鱿鱼至发白,虾蟹则变红,就熟了。

  3. 3.

    淀粉与椰浆搅拌均匀,倒入海鲜中,搅拌至酱变粘稠即可出锅。撒香菜装饰

  4. 4.

    可同时做个炸虾饼或肉饼。拿猪肉碎或虾肉碎加淀粉,胡椒,盐搅拌均匀成团,拍上面包屑炸熟,搭咖喱汁棒极!

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