健身达人鸡胸肉
健身达人鸡胸肉的做法说明
煎鸡胸肉是健身餐里的王牌，不仅能提高健身的效果，关键是做起来很方便。下面就教大家怎么来制作。
健身达人鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉横切两半或三半
- 第2步.
用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。
- 第3步.
盖上保鲜膜密封。
- 第4步.
放入冰箱冷藏15~30分钟，便于入味。
- 第5步.
大火将不粘锅烧热，可少放些橄榄油，也可不放，然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内。
- 第6步.
盖上盖子，大火转中火，让锅里形成烤箱的环境，两面各煎2~3分钟。
- 第7步.
开盖，出锅！
- 第8步.
开吃
小贴士
小贴士：
煎的时候火候要把握好，不要太大；
时间控制在2~3分钟，太长容易糊，太短肉里可能不熟。
