杏仁茶《审死官》

杏仁茶《审死官》的做法说明
呢碗杏仁茶,冇乜杏仁味,好重奶味。
杏仁茶《审死官》的做法与步骤
- 1.
把材料洗净,浸泡1小时后给杏仁去皮
- 2.
继续浸泡4小时以上
- 3.
把杏仁和糯米一起放到搅拌机里面加300g水搅拌3分钟(中间可以停一下)
- 4.
用纱布过滤,把汁水全都压出来
- 5.
然后用150g水洗刚刚过滤好的渣,再过滤,压出汁水
- 6.
重复第六步,做好后把三次压的汁水混在一起
- 7.
小火煮沸后加冰糖调味即可
小贴士
在煮的过程中一定要小火煮,并且要不断地搅拌,防止粘锅

呢碗杏仁茶,冇乜杏仁味,好重奶味。
把材料洗净,浸泡1小时后给杏仁去皮
继续浸泡4小时以上
把杏仁和糯米一起放到搅拌机里面加300g水搅拌3分钟(中间可以停一下)
用纱布过滤,把汁水全都压出来
然后用150g水洗刚刚过滤好的渣,再过滤,压出汁水
重复第六步,做好后把三次压的汁水混在一起
小火煮沸后加冰糖调味即可
在煮的过程中一定要小火煮,并且要不断地搅拌,防止粘锅