清炖羊肉

清炖羊肉

清炖羊肉的做法说明

最好吃的东西其实做法反而很简单,食物的原味、清香、滑嫩入口的感觉刺激味蕾,让你欲罢不能。

清炖羊肉的食材和调料

羊腿一公斤
花椒10粒
料酒2勺
一块
适量

清炖羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    生姜切片,羊腿肉切块。

  2. 2.

    高压锅放入凉水,放入10粒花椒、2勺料酒,羊肉放入,大火烧开,转小火,慢慢撇干净上面的血沫。

  3. 3.

    高压锅盖盖,大火压制20分钟,关火放气,开小火,调入盐即可出锅。

  4. 第4步.

    可以切些洋葱丝摆在上面,就着吃,解腻更健康哦!

    清炖羊肉的做法步骤 第4步

小贴士

羊肉最好用新鲜的,羊肉在冰箱里不能长期冷冻,会越来越膻。

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