铁锅洋葱包菜蘑菇

铁锅洋葱包菜蘑菇

铁锅洋葱包菜蘑菇的做法说明

就是一道杂蔬混合. 简单易做.

铁锅洋葱包菜蘑菇的食材和调料

包菜1/4-1/3个
半个
蘑菇(我选用的是portobella)两大个
okonomi sauce(大阪烧酱)一些

铁锅洋葱包菜蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    三样蔬菜切片切丝. 包菜我喜欢切丝多一些.

  2. 2.

    铁锅烧热加油 中火将洋葱炒至透明

  3. 3.

    洋葱上面铺上portabella 再铺上包菜丝 再像大阪烧一样浇上okonomi sauce. 盖上盖子焖煮一会 过几分钟就好啦

小贴士

Okonomi sause会有些甜 其实我觉得sukiyaki sause会更适宜 下次再尝试. Btw比较喜欢留一点汤水 所以没有收汁. 收一些汁会更清爽些.

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