胡椒生蚝萝卜煲

胡椒生蚝萝卜煲

胡椒生蚝萝卜煲的食材和调料

生蚝20只
萝卜两个
胡椒10粒
5g

胡椒生蚝萝卜煲的做法与步骤

  1. 1.

    碾碎10粒花椒,待腌制生蚝时用。

  2. 2.

    洗干净生蚝,按需倒入酱油、油和碾碎的花椒。腌制1个小时。

  3. 3.

    煮萝卜:将萝卜切块,放入瓦锅,加入两碗清水,煮1个小时至萝卜八成熟。

  4. 第4步.

    待萝卜八成熟后,倒入腌好的生蚝。煮15分钟。至生蚝熟透即可。

    胡椒生蚝萝卜煲的做法步骤 第4步

小贴士

生蚝不宜煲太久,煮的时间长容易缩水,不够肥美

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