清蒸钳鱼
清蒸钳鱼的做法说明
第一次照着乐做菜菜单做的，小小的尝试。味道嘛还可以，就是吃掉一半觉得腻，这是为什么呢？
学着去爱生活，学着去爱一个人，学着去煮一道菜。那么世界崩塌了也不要紧，还可以用美食喂养自己。\^O^/
清蒸钳鱼的做法与步骤
- 1.
把鱼洗净，肚腹处理干净，水晾干。切姜片和姜丝、大葱备用。
- 2.
在鱼身两面抹上适量的盐，洒些料酒，上下贴姜片，等十五分钟。
- 第3步.
入滚水蒸锅，大火七分钟，虚火五分钟起锅。水倒掉，换上新的姜丝和大葱，热油煎点花椒淋上去，老抽加水加白糖淋上去。完美～
