［芙蓉莲藕汤］
［芙蓉莲藕汤］的做法说明
用的是纯鸡汤做的，只放了一点点盐。清澈透明，鲜，香好喝哒。
［芙蓉莲藕汤］的做法与步骤
- 第1步.
备好食材
- 第2步.
把鸡胸肉用刀背剁成蓉
- 第3步.
收在小盆子里，加一个鸡蛋清 搅拌均匀。
- 第4步.
先把蛋糕拖盘，用手抹一层油 然后装满鸡蓉抹平，放上几 粒青豆按平整。
- 第5步.
锅中水烧开了，放在蒸屜上。
- 第6步.
盖上盖，用慢小火蒸3分钟。
- 第7步.
出锅取出盘子，去掉托盘， 放入隔水蒸好的鸡汤耦片里，加少许盐，上锅再蒸三分钟，加小油菜，出锅即可。
- 第8步.
［芙蓉莲藕汤］就做好了。
小贴士
此汤用的是纯鸡汤，只加了一点点盐。
特点：清澈透明。鸡蓉入口有滑滑的，糯糯的感觉，再喝一口鸡汤，那个香。。。。。。
