豆渣蛋糕(无糖无油)

豆渣蛋糕(无糖无油)

豆渣蛋糕(无糖无油)的做法说明

减脂早餐 消灭豆渣 偷偷告诉你热量只有193千卡/100克哦~

豆渣蛋糕(无糖无油)的食材和调料

豆渣(湿)150g
低筋面粉50g
蛋白1个
白醋几滴

豆渣蛋糕(无糖无油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备湿豆渣

    豆渣蛋糕(无糖无油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入面粉

    豆渣蛋糕(无糖无油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀至无粉状态(豆渣含水量不一样,偏干的话加适量水或牛奶,追求口感可以加入蛋黄)

    豆渣蛋糕(无糖无油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋清中加入白醋打发(如果想要蛋白更稳定可以加入白糖打发),分三次加入翻拌均匀

    豆渣蛋糕(无糖无油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入模具,180℃,20分钟

    豆渣蛋糕(无糖无油)的做法步骤 第5步

小贴士

因为是低脂早餐,尽可能的减少了一些材料,追求口感的盆友们可以加蛋黄、白砂糖。此方可以做5个蛋糕,内部松软湿润,热量低,减脂小伙伴们试试吧~

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