腊肠炒花菜
腊肠炒花菜的做法说明
有机花菜是我的最爱，怎么做都好吃，昨天蒸了腊肠没有吃完，今天配到花菜里
腊肠炒花菜的做法与步骤
- 第1步.
花菜洗净、掰好，提前焯水备用
- 第2步.
腊肠切片、葱蒜切段、美人椒切段备用
- 第3步.
加入少量油煸炒腊肠，这个时候腊肠会出好多油，然后入花椒和葱蒜、煸香后加入花菜和美人椒翻炒、加入少许盐、鸡精和蒸鱼豉油翻炒
- 第4步.
出锅
小贴士
1.不要发太多油、腊肠会出油
2.蒸鱼豉油一定要放，味道很鲜
3.花菜不要焯太久，梗子变绿色再炒几秒就可以出锅了，用凉水冲一下
有机花菜是我的最爱，怎么做都好吃，昨天蒸了腊肠没有吃完，今天配到花菜里
花菜洗净、掰好，提前焯水备用
腊肠切片、葱蒜切段、美人椒切段备用
加入少量油煸炒腊肠，这个时候腊肠会出好多油，然后入花椒和葱蒜、煸香后加入花菜和美人椒翻炒、加入少许盐、鸡精和蒸鱼豉油翻炒
出锅
1.不要发太多油、腊肠会出油
2.蒸鱼豉油一定要放，味道很鲜
3.花菜不要焯太久，梗子变绿色再炒几秒就可以出锅了，用凉水冲一下
