香蕉原味蛋糕

香蕉原味蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄糖同玉米油搅拌均匀，无明显黄糖颗粒即可。

2. 2.

   雞蛋打散，分2-3次逐次加入。每加入一次蛋液，需先搅拌均匀。

3. 3.

   取香蕉一根，去皮捣烂，加入步骤二中搅拌均匀。

4. 4.

   筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。

5. 5.

   准备16cm*16cm方形模具，垫入油纸。面糊倒入其中，用刮刀将表面处理平整。取另外一根香蕉，去皮切成1毫米左右薄片，平铺在面糊表面，完成装饰。

6. 6.

   烤箱上下火170度预热5分钟后，将蛋糕送入烤箱烤约35分钟，即可出炉。