老家炒粉

老家炒粉的做法与步骤

1. 第1步.

   先将配菜准备就绪，待用。

   
2. 第2步.

   粉干入锅煮软即可捞出

   
3. 第3步.

   捞出煮软的粉干后，用冷水冲凉，沥干待用。

   
4. 第4步.

   爆炒待用的蔬菜，然后加入调料，再放沥干后的粉干一起炒，可以用筷子代替铲子，炒到上色，入味即可出锅了。

   
5. 第5步.

   装盘的时候，用筷子给粉干先夹入盘中，再用铲子把菜铺在粉干的上面，看去好有食欲的炒粉上桌了。

   
6. 第6步.

   可以配个简单的紫菜汤，我个人喜欢配上一杯可乐😄