可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净，两面切一到加入料酒20g、生抽15g、盐5g抓匀腌制20分钟

   
2. 第2步.

   葱姜算洗净，蒜姜切片 葱切花

   
3. 第3步.

   锅内下30g色拉油，油面有大量轻烟时依次放入腌好的鸡翅、转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩

   
4. 4.

   此时放入葱姜蒜，炒出香味

5. 第5步.

   放半罐可乐，待可乐烧开加老抽，生抽、鸡粉、盐、味精，翻炒均匀

   
6. 第6步.

   最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅厚关火，加葱花。即可