花生炆猪手
花生炆猪手的做法说明
经典粤菜
花生炆猪手的食材和调料
| 猪手 | 一只或者半边 |
| 花生 | 100克 |
| 花椒，八角，桂枝 | 20克 |
| 料酒，酱油，生粉 |
花生炆猪手的做法与步骤
- 1.
猪手洗净，飞水，然后用调料腌制10分钟备用
- 2.
炒香花椒八角之类，放猪手进去翻炒，加酱油染色，再足量加水浸没猪手以上约3厘米。加盖猛火烧开，再调到慢火炆大约40分钟，猪手完全熟透就可以了
经典粤菜
| 猪手 | 一只或者半边 |
| 花生 | 100克 |
| 花椒，八角，桂枝 | 20克 |
| 料酒，酱油，生粉 |
猪手洗净，飞水，然后用调料腌制10分钟备用
炒香花椒八角之类，放猪手进去翻炒，加酱油染色，再足量加水浸没猪手以上约3厘米。加盖猛火烧开，再调到慢火炆大约40分钟，猪手完全熟透就可以了
