鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法说明

不放任何的调味料,用最天然的食材炖出最自然的鲜味!

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的食材和调料

鲫鱼一条
蛤蜊,河,螃蟹

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼处理后洗净擦干

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油后双面煎成金黄色

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    防止腥气可加料酒,姜,葱。加入开水炖煮。

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火煮沸后加入蟹。蟹壳卸下,切成一半。

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续放入蛤蜊

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后小火炖煮二十分钟即可……

    鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤 第7步

小贴士

煮鲫鱼一定要先热油煎过,加开水炖煮,鱼汤才会变白哦!

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