家庭自制韭菜盒

家庭自制韭菜盒

家庭自制韭菜盒的食材和调料

鸡蛋2只
韭菜500克
泡发虾米根据个人口味适量

家庭自制韭菜盒的做法与步骤

  1. 1.

    面粉一半用开水和面,一半用冷水和面。和好的面醒20分钟

  2. 2.

    鸡蛋液一边倒入锅里,一边用筷子迅速搅拌,这样煎出的鸡蛋会成蓉状

  3. 3.

    煎好的鸡蛋,韭菜,泡发海米,搅拌在一起,添加适量的盐和鸡精即可。

  4. 4.

    包好的韭菜盒放到电饼铛中煎熟即可

小贴士

海米是咸的,所以馅里稍微放一点点盐即可

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