#爱的味道#苹果派
#爱的味道#苹果派的做法说明
今天的苹果派算是节日餐中的一款甜品，平安夜嘛，自然不能少了“平安果”。苹果派制作方便，所需的原料价格便宜，算得上美国食品的一个代表。今天麻麻演示的制作方法也是标准的传统方法。
#爱的味道#苹果派的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉、低筋面粉混合
- 第2步.
加入80g黄油
- 第3步.
加入冰水
- 第4步.
和面成团
- 第5步.
放入冰箱冷藏30分钟
- 第6步.
熔化20g黄油
- 第7步.
加入苹果块
- 第8步.
加入糖粉50g
- 第9步.
加入水淀粉
- 第10步.
炒至苹果变色软化即可
- 第11步.
取出面团反复擀制
- 第12步.
擀好的面皮铺在烤盘底部
- 第13步.
将铺好的面皮去边
- 第14步.
加入炒好的苹果
- 第15步.
剩余面皮做成长状
- 第16步.
刷一层蛋液
- 第17步.
放入烤箱，烤箱预热、上下火、180度、烤30分钟
- 第18步.
摆盘
- 第19步.
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小贴士
苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收。苹果中所含的纤维素、有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。多吃苹果还有增进记忆、提高智能的效果。苹果富含锌，而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，所以，苹果非常适合婴幼儿，老人和病人食用。
